ちゃんアキブログ

お祝に頂いたものは?うれしい「こと」

更新日:10.08.18

8/18

niisyama

ちゃんが・・・・

 

「店長から預かってたんですが・・・・」

で、

やっと

ボクの手元に・・・・

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この

 

のし付き・・・・@感動です。

 

maeda店長の

○○○の

 

rumiちゃんから、頂いたもの・・・・

 

かなりの、感動モノなのです。

 

 

ほんの・・・・・気持には、

 

ほんの・・・・・心が、配れて・・・・・

 

「ほんの」~の言葉で~~~慮るっ~気持ちを持った素敵な「女性」なのです。

 

 

よっ~く、知っているので、

今年一番の

イベントへ

参加させてくださいねっ(笑

 

 

卒業した、バイトの子の中でも、

気にかかる「子」の一人・・・・・・・(笑

 

 

そして、行ってまいりましたっ・・・・@@@@@@@@

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shogoと・・・・海釣りへ・・・・・

 

getです!!!!

 

 

朝、5時の

海は、

すでに熱いっ!!!!・・・・・

 

 

こう思うのです・・・・・

 

ボク「の」shogoへの思いも・・・・

 

ボク「の」スタッフへの思いも・・・・

 

信じることから・・・

信頼しあえる「こと」へ

 

ボクも鍛錬し・・・・心を研鑽し・・・・・

 

共に進化・成長しようと思うのですっ。

 

では、打ち合わせに

 

 

PS・・・・・・・南半球には、約1年の放浪歴があるので、何でも聞いてくださいねっ(笑いto

       rumiちゃんへ

 

社長

 

 

 



本部事務所、到着…それにしても熱いっ!!

更新日:10.08.16

8/16

リトファンロール・・・・

 

進化・成長しながら・・・・・新鮮なロールケーキを作っております。

 

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津山市役所前・・・・・・・

 

けっこうっ~暑いっ

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もう・・・・・

 

夢見ていた、

3年前・・・・・一年前・・・・・

今年の目標を読み返しておりました。

 

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円高が引き起こした・・・・・産物なのか?

 

文化・思想から、今の経済があるのか?

胎動していたことは、間違いないのでしょう・・・・・・

 

早めに、税制と規制を せねばならないと思うのです。

 

・・・・

 

では、

 

 

ヒロムサンライズは

どのように向き合い、進化を遂げねばならないのか???

maedaちゃんと考えようと思っとります。

~まっ~~~~すでに動いとりますが(笑

 

今から、これから・・・・大切であろう心構え・・・・

 

「自信を持って、挑戦し、

    ○○○なのでしょう」

 

第二ステージへ向けて、走り出し取ります(笑

もう、すでにですよ@

 

鎮魂、平和への思いを馳せるっ。

http://www.youtube.com/watch?v=T4fvlPkyYC8

 

テンションあがってきたっ~~(笑

 

社長



コンビニの冷製パスタは、侮れないっ。

更新日:10.08.15

8/14

機能は、

岡山店にて・・・・・

 

試食を

yamamotoちゃんと一緒に食す・・・・

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豚バラ肉の冷静パスタwith柚子胡椒@

 

fujisawaちゃんの、至極の一品。

 

夏に、似つかわしい美味しさ~成長を垣間見ております。~~~(嬉

 

 

 

さて・・・・・yamaちゃんと

3食を試食し、

コーラと

冷珈で締めっ。

 

ひるがえって、ro-son

の「シーザーサラダ・冷静パスタ」

DSC03348.JPG

・・・・・・・・・・・・・・極太麺に

シーザードレッシングと

温泉卵が付いてくる・・・・・・侮れない、最近のコンビニっ!

 

かなりのボーダレス感を、感じております。

 

来年の春には・・・・・・極秘っ(笑

 

 

今年の前半よりも

閉そく感は無いのだけれども

http://www.litofun.co.jp/wp-content/uploads/chanaki/2010/03/binto.html

「ちゃんあき」ブログに書いている・・・・「こと」

その「こと」こそが重要なんでしょう!

 

「モノ」としての価値ではなく・・・・

楽しんでいただく「こと」を提供できる、空間を

社員全員で

共有しながら成長せんといけん!!!!

 

もちろん

スタッフ一人、一人の

「心」のレシピこそが・・・・・我が社の最大武器なのですっ!

 

今年の後半・・・・・

maedaちゃんと、

かなりの確信を持って、取り組むことがある?(秘)

 

・・・・結構、当たるんだよナッツ、最近っ(笑

 

では、

 

1Fへ

 

赴きます。

 

社長

 

 

 



雰囲気の前に・・・・・空気です!

更新日:10.08.14

8/13

リトファン岡山店っ・・・・・

 

なるほど・・・・・・・・・・・

 

「足元を見据えて、一歩づつ」

kopi-.JPG

yuosi・・・・・メニューのコピーを・・・・・

何やらに使うのでしょう?(笑

 

ピッツアが

こうして

焼きあがる。

oosugu.JPG

ohsugiチャンっ。

 

凛々しい・・・・・りんりん(凛凛)とっ!・・・・・

 

薪で

 

石窯で

 

焼くことの難しさを、

分かっている。

もちろん、美味しさも分かっている、ohsugiチャン。

 

で、最後に

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・・・・・・・・・かなりの忙しさなのに

 

この、涼やかさっ~・・・・ボクとの会話の内容とは、につかない(笑

 

 

このように思うのです。

 

 

雰囲気と

空気とは

違うということ・・・・

 

 

空気感が、あっての

雰囲気なのでしょう。

 

良い空気が、

充満しています。

 

元気空間=

良い空気=

 

~素敵なお店~

 

 

感じて、

感じさせていたdaiております。

 

社長



感動の根底にあるのは、クレドカード!!

更新日:10.08.13

8/13

ほどよく

お盆です!

 

おかげ様で、各店舗・・・・・・お待ちいただくことが、多々あります。

ご来店いただき、お待ち頂いた、お客様

また、

一所、懸命に料理・サービスをしているのですが、不備な点、

この場を借りて、お詫び申します。

 

 

忙しいのです。

忙しいとは?

「心」が「亡くす」と書くから・・・・とか、?なんとか?

 

 

でも、ボクは好きな言葉。

 

忙しい=お客様から指示を頂いていること

 

そのように思うのです。

で、・・・・・

 

クレドカード

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企業機密文書以外をアップ(笑

 

一所懸命、

がんばっているのですが・・・・・・

 

 

まだまだ、ボクの力及ばず・・・・・

 

整合性が伴っていない・・・・現実っ。

 

価値観・行動・思考・コミット・・・すべてが、

伴い、言動、行動として

表現できる人には、

周囲に、人材が集まるのでしょう。

 

襟を正さねばと思うのです。

 

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本日のリトファン津山店・・・・・

 

chu銀さんから、のPHOTO。

 

 

元気空間を・・・お客様に感じていただくために・・・・

スタッフ全員、楽しみながら

挑んでいるのです!

空を通じて・・・

南に、目を馳せればっ!

リトファン岡山店が、

感動を創出していることでしょう!~逞しい~

リトファンロールが、

整合性を持って

新しい、前衛的なスイートショップへの

チャレンジははじまったばかり!!

 

フィソロフィーの元に、

クレドを胸に、がんばりましょう!

で、

チョイ、

広告(笑

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で、kuromeちゃん。

 

では、リトファンへ

 

社長

 



お盆市に出店っ!リトファンロール~一足お先のサンヒルズ

更新日:10.08.12

8/12

さる・・・・・10日

 

火曜日

 

サンヒルズにて、お盆市に出店させていただきました。

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・・・・・・オープン前の、静けさっ~

刹那に生きておりますっ~~~~byBOSS

 

kondoさんっ。・・・・ダンディズム~を、表現できる 尊敬できる先輩っ~感謝

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8時半には・・・・・結構なお客様っ~~~

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今回は、盤石な布陣をしきましたっ!!!byhisanairさん

hisanariさん。・・・・

かれこれ、20年来の親友っ(笑

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んっでっ、

okaちゃんと

JAシャイン

http://www.ja-tsuyama.or.jp/

と記念撮影っ!

 

催事ごとに参加できることの幸せっ~

 

もちろん

基幹店舗があってのことっ。

 

ますます、知名度を高めながら、

 

地域貢献の一助になるには、

 

我が社に何ができるのか?

 

常に、進化しながら、

 

常に、問い続けながら、

 

常に、笑顔で元気よく(笑

 

んっ、な

感じで、12時には

 

ロールケーキ完売致しました。

ありがとうございます。

感謝

 

社長

 



毎年恒例のBossへの誕生日プレゼントっ!

更新日:10.08.11

8/11

一気に

PHOTO

行きます(笑

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プレゼント・・・・・ボクの机の、ほど中央あたり・・・

 

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で・・・・・・・今月の

課題図書の隣が~このスナックう

 

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机の真正面・・・・・

落合信彦がCMをやっていた

アサヒスパードライ

 

・・・・我が家で・・・・当分、発泡酒とお別れとなる(笑

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これ・・・・・小物入れの上・・・

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で・・・・

@@@@@@@ホワイトボードに鎮座して、おった~~~

 

で、

誕生日+1日記念日には・・・・

or-runamae.jpg

で、ぷれみあむ

リトファンロールケーキを

頂く~幸せっ(笑

 

pure-to.jpg

で・・・・・・

 

恒例っ!!!!

nakamuraさんの

ショコラケーキ!

 

「これっ~うめつ(美味)っ!!!」

と、nisiyamaちゃんと。舌鼓っ~

ありがとうございますつ~す!!!

 

いつも言っていること・・・・

 

お店では、

「モノ」を売るのではなく

「こと」を売るっ!

 

料理を「モノ」とすると・・・・・

流れる時間と空間を、楽しんでもらう「こと」

こそが、リトファンであり、

レストランなんだと、改めて、感じさせてもらうっ

 

本当に幸せですっ!!!~~う@(笑

 

Get a North Okyama Take 2

 

燃えてまいりましたっ!!!

maedaちゃんと、共有し!

今年、行きますようっ!!!

 

プレゼント、ありがとうございます!

ボク「の」~親愛なる、全スタッフへ

 

社長

 



新しいイタリアンに行ってみました~至極の時っ。

更新日:10.08.09

8/9

いつも

お世話になっている・・・・リブロさんへ・・・・

 

新しく、オープンしたばかりの

イタリアンへ・・・・

http://www.livro.co.jp/terrazzo/index.html

 

なかなかの

もの・・・・・・

 

kenちゃん、がシェフをしているから~

行ってみようと思わせるお店っ。

まずは、

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前菜っ~~~~

 

野菜とお肉の、「力」を久々に、思い知る。

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リゾットっ・・・・・・

 

さすがkenちゃん。

 

○○○な素材を、優しく料理する。

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もしかして・・・・・・

 

今年一番の、

お肉料理っ!(笑!!!!!

 

 

kenちゃん。

 

かなりの

お付き合いっ・・・・を・・・・・していただいている。

 

 

今までの

スタッフの中でも

人間的に

尊敬できるスタッフの一人・・・・・

*連絡とっているって、そういうことっ。

 

やはり

 

料理に

 

そのまんま、

表現されることに、

なるのでしょう。

 

空間と

雰囲気と

・・・・誠実さっ。

 

堪能いたしました。

 

では、次回

fujiwaraくん

と、趣 まする。

 

 

社長



ごんご祭りの花火・・・が、本部事務所から絶景かな

更新日:10.08.08

8/8

始まりました・・・・

 

花火!!!

で、

 

本部事務所の2Fから・・・

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サイバーショットでは???なかなか

 

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まあっ~

よしとしてください。

 

ちょっと、気になったことがある・・・・・

 

原爆投下っ~広島原爆の日。

8月6日

黙とう。

 

 

 

では、

これで盛り上がってっ

資料を

未来に向かって・・・・

 

読み込みますっ(ニコッ)

http://www.youtube.com/watch?v=tqPd4UUPU7g&feature=related

「愛の世代の前に」

 

深いっ!!!

 

実はこの歌の意味は??

 

 

社長

 



サンヒルズのお盆市へ・・・・いざ!

更新日:10.08.08

8/8

リーダー

管理職

○○○○

の資料を作り上げましたよっ!!!(笑

 

イワシも一緒で、・・・・

腐れるのは、頭から(笑

 

 

スタッフが勉強するなら、私も!!

不退転の覚悟でございます~楽しむことってこういうことじゃないかなっ~

すだれ.JPG

これ

yamasanに

お願して作ってもらったっ~

DSC03290.JPG

これ、

yamasan

に言って作ってもらった、リトファン津山の

フライヤー

 

活かします・生かします・行かせます・・・・・・

来てください(笑

 

 

では、

 

ちょっと・・・・・

 

あっ~~~~~

リブロのイタリアン!!!

 

これ、いいですよっ。

ボクの親愛なる

可愛いっ~どうも、気になる

元、スタッフが作っているんですようっ

http://www.livro.co.jp/terrazzo/index.html

kenちゃん。がんばって(笑

 

社長



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