ちゃんアキブログ

リトファンイタリアーノ倉敷中庄店OPEN情報(笑)

更新日：12.08.12

8/12

 
 
 
いつも、ありがとうございます。
 
リトファンのYORIKIです。
 
 
 
施工工期で・・・・・・若干の・・・・想定外的な、サプライズはありましたが、
明日、オープンです（(笑)
 
 
 
もちろん、
シークレットで・・・・・
 
ritofan kurasiki.jpg
 
道路側からの・・・・・・
 
 
 
 
眺望は・・・・・・手前味噌ですが、圧巻なのでしょう・・・・か・・・・笑
 
 
 
 
ここで
コンパリゾン
ritofan tuyama.jpg
 
で、リトファン津山店・・・・・
 
 
凛凛としております・・・・・
 
 
 
かなりの
空間を・・・・・醸し出しながら、お客様との約束事を、しっかり成長させております。
 
 
 
 
 
もとい
 
 
リトファン倉敷店
溶岩石窯ピッツア
pittuayaki.jpg
なかなかの
クオリティ・・・・・・・
 
 
 
微調整はいるものの…
 
 
どこかしか○○認定ピッツアもいいけれど、
 
このピッツアは一味違う！
 
 
 
○○認定の温床の上に胡坐をかき、
たった一人の目の前のお客様を大切にできていなければ、
空虚なものとなるのでしょう・・・・・・
 
で、来年は・・・・・
 
とはいっても、
イタリア○○○に行っちゃいます（笑
 
 
この、予想通り不合理（笑
 
 
 
 
 
iriguti.jpg
エントランス。
 
 
 
倉敷店のファミリーを迎えての・・・・・
シュミレーション。
 
aonjumatyann.jpg
 
助っ人・・・・
 
 
aohnumaちゃん。・・・・・頼もしや。感謝
 
 
 
 
 
これからの・・・・・・
 
 
 
食べてもらう「こと」を提供するということは・・・・・
 
フォーカスを絞って・・・・
提案の仕方を変えることなのでしょう。
 
提案であって・・・


祭りの季節を・・・コモディティ化（いつも祭り）すること

更新日：12.08.04

8/4




なんとか・・・・・・




店舗の全貌が・・・明らかに・・・・


akaipiza.jpg


窯の

タイルは・・・・・微調整いたします。





で、

本日、祭りのようで・・・・・

中庄駅から・・・・

ゆかた
＆
ジンベイ姿の・・・・・・方々が多し・・・笑





準備やら、
打ち合わせやら・・・


段取り八分を
全うしております。




yakeikurasiki.jpg


こんな感じで・・・・・






新しい・・・・・チャレンジに思うこと。




それは・・・・・






常日頃から、
新たな提案を考えながら、
いまある
「オペレーション」を凌駕する・・・・・新オペレーションを
したためるということ・・・


んっ～～～


どういうことか・・・・・




常にコモディテイを考え、お客様に来店していただきたいのであるのであれば・・・・
常に、微量の進化を促さなければならず・・・・

その、促す「原因」は、、

人に心を伝えて・・・・人とお店を育てることなのでしょう。



と。思っております。




では、

倉敷中庄アラウンドヒヤッツ～（笑


社長







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