2013 2月2013年2月-リトファン・イタリアーノ

ちゃんアキブログ

未来を紐解く橋頭堡なる記事

更新日：13.02.22

2/22

最近・・・・・・・

津山の街を

漫ろ歩いていないなっ～～と、思い耽っております。

from事務所より（笑）

ワタミ、高齢者事業が好調との・・・・・こと。

そして・・・・・・・

いまだにベンチマークさせて頂いている・・・・・

グローバルダイニングが、

6期連続赤字。

http://www.global-dining.com/

なにか・・・・・

未来を垣間見れるのではないのかな～～と、耽っております。

三方良しの・・・・・・考えをいかに・・・基幹事業で、

パフォーマンスを高めながら、

地域の特性を理解し、

社会正義を・・・・・・実行せねばならないと思うのです。

そこで、

少子高齢化・・・・・

への順応・・・・・を

利便性を高めながら・・・・・・・

グローバルなサービスを模倣し、

未来へつながるＳＮＳ（みらいのＳＮＳはアナログへの回帰がありそうだが・・・）

を活用し、

必ず・・・・・・

人と人との触れあい（アナログ）の元に、

2次元をツールとして活用する。

決して・・・・

2次元を元に・・・・

アナログ（人との触れあい）を利用してはいけないということ・・・・・

それこそが・・・・・・

この・・・・・・3つの記事から・・・・・

感じとれるのですが・・・・・

すみません、自分盛り上がりで・・・・・・

序破急、またも完全に度外しでした（笑）

社長

バ〇ニー♡が好き。

更新日：13.02.15

2/15

関西経営者戦略会議にて・・・・・・・

勉強をさせていただきました。

京の都にて・・・・・・・勉強後の懇親会。

レイバンのグラサン＆ボルサリーノの

ハンティングを

お召しになっているのが・・・・・わが師匠。OTI（愛）先生。

matuちゃんから

明快かつ、

咀嚼していただいた・・・・・・議事録を頂く（感謝）

この悩ましい・・・・・・・箇条書き。

すこぶる・・・・・吸収できるセンテンツ。

matuちゃん。・・・・・・・・・・・ながれいし（流石）！！！！！！

ひるがえって・・・・・・ＭＪ

郊外店立地を積極的に出店を仕掛けている。

トリドール（丸亀製麺）

今の時流に・・・・・・・

則った・・・・・

特筆すべきことが載っている

①丸亀製麺はセルフ店のようにも見えますが、接客サービスがカギ

②専門店らしさ・出来立て感・手作り

③チェーンというよりも、専門店の集積

④専門性を打ち出せば今の時代でも成長を続けられると思う

⑤で・・・・・食堂のイメージを大切に

このように・・・・・・・

フィードバックしようと思っております。

ポーターの

ポジショニングアプローチを

計画性を持って・・・・・・実行し、結果を残すならば・・・・

バーニーの

資源アプローチを

愛を持って醸成しながら・・・・・結果を残すのでであれば・・・・・・

目的（統合）は、達せれることの成るのでしょう。

oti（愛）先生との・・・・・

懇親会＝資源アプローチへ自ら赴き・・・・その「質」を高めることになるのでしょう。

と、

新しい・・・・・基幹事業となりうる、

成長の橋頭堡（きょうとうほ）となりうる・・・・店舗を作らねばならない。

せねばならない！

それが、ボクの仕事ですもの。

社長

願望は祈りであることと・・・目的があるから・・・

更新日：13.02.11

2/11

短期ビジョンへ向けて・・・・

頓に思うこと・・・・・

ここからは、

入口と出口戦略を

綿密に且つ

Courage（勇気）を持って、

驀進せねばならないのでしょう・・・・・

予測不能の・・・・・

お客様のご来店への対応の一部・・・・・

hamada責任者、愛を持って・・・・・・

ピッツアを発酵ちゅうでした（感謝）

で、

岡山店に、哀愁を残しつつも、

倉敷中庄店へ到着。・・・・・・・

ひとえにスタッフの

「出会いふれあい安らぎ」への周年の賜物なのでしょう（Constancy）

で、

津山店

コンプライアンス的に・・・・・・・

若干、トリミングをしております。

ishii先生。いつもありがとうございます。

この、ビューティレッスンは・・・・・とても女性に好評

ご興味があれば

クリックを

http://www.acty-web.com/

＊すみません・・・・上記のセンテンツは、「第二回カップリングパーティＩＮリトファン津山店」のくだりです。

このように思うのです・・・・・・

お祈りというのは・・・・・

願望であるということの事実・・・・・・

願いというのは・・・・・

眼前に実感するということなのでしょう。

いつまでに・・・・・

どのような会社、店舗を

主語と述語と数字を持ってコミットすることと・・・・・

カップリングパーティでの

カップル成立との

願いは・・・・・

隣接していると思うのです。

一人一人の願い、思い、祈りは・・・・・・

違うのだけれども、

その、深さ（重要さ）は・・・・・

皆同じということ。

だから、

祈りは重要となってくると思う・・・・頓に、切に・・・・・（笑顔）

イノベーションを・・・・・・・・・・直前に、もっと謙虚にならねば（笑

社長

朝令暮改を・・・もう一度、心にシャンとおこうと思います。

更新日：13.02.10

2/10

岡山にて、

イル○○でお食事、

学ばせてもらって、楽しかったな～～～

ありがとうございます。感謝

朝令暮改を

革（あらた）めて・・・・・・・・

実行しねばならないのでしょう・・・・・・

常に、進化・変化を能動的な・・・・

感覚で・・・・・受け止めながら、

凛とした、

軸をシャンと持って、

ちょっと先を見越して、

ＰＤＣＡを遂行することこそが、

経営者なのでしょう。

もちろん・・・・・・・

根底には

理念ありきです！！

と、

反省と前進の毎日に、

身を置いて、

おります。

では、

次期プランニングへ

社長

県北に無い新しいフォーマットとは・・・・・・・！！(#^.^#)

更新日：13.02.07

2/7

窓越しに観えるは・・・・・

鶴山公園

マンダラチャートを踏まえて・・・・・・・

fujita店長と

淹れたてたてコーヒー500円を飲みながら

打合せ（笑）

ま・・・・・・・

ここを

店内にも、

新たなフォーマット（仕掛け）をご用意して、お待ちいたします。

成長のサイクルという・・・・・経済学がございます。

創成期、成長期、安定期、衰退期・・・・・・

まったくもって、あてはまること。ど真ん中（笑）

ただ、

以前とは・・・・・・成長のスパンが

早まっているのでしょう。

一つのサイクルは、

7年とも5年とも言われているけれども・・・・・・

時流の「際」には・・・・・・・・とてつもなく・・・・・・時流という名の、

サイクルは、早くなるということ。

また、

時流を読むには・・・・・

遡っての学習、勉強ありき・・・・・＆・・・・・・・ビジョナリー感覚を磨かなければならない。

その、感覚＆学習力は、

親愛なるスタッフが・・・・・・・現場で、誇りと自信を持って、

踏ん張ってくれているから・・・・なのです。

その真実。

だから、

フォーマットやっちゃいます。

大詰め・・・つめちゃいました。

あとは、

天命を持って、人事を尽くすだけなのです。

みんなで、

一丸となって

驀進します！

社長

まだまだ・・・第二創生（制）期へ持っていくために。

更新日：13.02.03

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リトファン岡山店の

ドルチェ。

すべて・・・・・・

手作り・・・・

きてますね！！！！

キッチン裏側手から・・・・

２回転目への突入時・・・・・

のPHOTO。

今月半ばから・・・・・

津山店の

リノベーション事業に入ります。

まだまだ・・・・・

夢の半ば・・・・

休むわけにはいけない・・・・・

身体を休めて、

　　　　　心を休ませるな！！

自分自身は、もとより

スタッフへもお願いしたい。

リトファン岡山店は

成長期から・・・・

○○期へ入っているのかな～～～（悩）

が、確実に・・・・進化はみてとれるう。

リトファン津山店、

第二創成期へ

突入させます。

まだまだ、

あらたな・・・・・・挑戦をしていきます！