センスいいです・・・きてますねっ！！！

更新日：11.03.31

3/31

 

リトファン津山店

来てますねっ！！！（笑

 

 

 

youちゃん

が

率先垂範で、

 

 

サービス講習会。

 

 

 

燃えとりました！

 

トップリーダーの

記事

我がマスター！！！

 

seki先生っ！

 

 

 

生き残るカギ！

「素材・開発」「サービス」

 

 

 

っぐっッグ、っつと来たねっ！！！

 

 

 

 

こと、

製造業についての、

趣の記事なのですが・・・・・・・

 

 

 

 

本日の

サービス講習会で、

頭の中が

ブレークスルーしました。

 

 

熱い気持ちになります！

 

 

 

日本は必ず、

 

機微・・・・・・・・・を憂えて、必ず、必ず、

 

復興することになるのです。

 

 

依存から抜け出て信頼されるリーダーがどんどん育ち、

より多くの夢と希望の中で・・・・・・より多くの人が

「元気空間」とともに、

自発的に仕事に取組み、

ブランドを育てていくということ。・・・・・・・・・・・

 

 

 

これこそが

ブランド企業ということなのでしょう・・・・・・・・・・・・

 

 

日本も近い将来、

必ずイノベーションを果たしていきます！！！

 

 

 

そのために、

「素材」

「開発」

 

「サービス」が・・・・・・・必要条件・・・・・いや、絶対条件！！！

 

 

 

asauraさん・・・・・

（電話での述懐）

 

 

「今日のサービス講習会で学んだことを

　　　　自分なりに考えて、

　　　　　　　　　みんなに相談して

　　　　　　　　　　　　　　　　より良いサービスをお客様へ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　提供したいです・・・・・・・・・・・・・」

 

 

 

 

ボク「の」スタッフ、センスいいでしょ！！！！！（喜

 

で、

リトファン津山店、

ランチピーク

来てますねっ！！！！！！！

 

 

 

社長

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ウマが相う（笑）人がいることは素敵なこと。

更新日：11.03.29

3/29

 

オルガホールにて、

日総研の

セミナーへ・・・・・・・・・・・

 

 

学んだこと・・・・・・・・・

 

 

社員と仲良くすること・・・・・・・・・

 

諦めないこと・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

ううんっ～～～～実行できているかな・・・・・＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠

 

 

 

諦めないこと＠＠＠＠＠＠＠＠＠

 

 

この言葉は、

 

いんでいらの

現出井会長から最初にいただいた・・・・・・・・・その、

言葉をいただいた時の

状況は

今でも

鮮明に

覚えている。

 

 

ボクが、

「経営が、困難で大変なんです」

 

出井会長

「ヨリキ、最後まで諦めないことだよ」・・・・・・・・・と、

 

 

「心」に

沁み入りました。

 

改めて、

 

出井会長に

感謝いたします。

 

 

 

昨日の

嬉しいこと。

 

 

Rucky

ちゃんと。

食事っ。

http://www.flex-g.com/

岡山店、店長！！！

 

 

 

もうかれこれ・・・・・・・・・・・・3年は

一緒に

呑んでいなかった～～～～

 

 

 

おっさん二人、

しみじみと・・・・・・・・・・（笑

 

 

 

ボクは、

スタッフに

、

行っていることがあります。

 

 

人間関係とは？？？

成長関係である。

互いに高めあえる「人」

互いによい影響を与え、与えてもらえる「人」

 

 

まさしく、

Ruckyちゃん！！

 

 

 

ま、

ただ、単に・・・・・・・・・・・・ウマが合うだけなのですが（笑

 

 

 

さっ！！！！！！

本日の

資料を、やっつけちゃいます。

 

外の、

鶴山公園を

遠方に

眺めながら

社長

 

 

 

男子三日会わざれば刮目して見るべし・・・・・（演義）

更新日：11.03.27

3/27

 

 

リトファンドルチェの

 

kobayasiちゃんの

 

感想文、

＊ボクが書いた社内報について・・・・・

守秘義務・・・・・・・・

 

が、あるので

抜粋のみ！！！

 

 

きてますねっつ！！！！

 

 

kobayasiちゃん。

 

まだまだですが・・・・・・

 

頑張ってもらいたい・・・・・

 

 

 

で、

 

「８つの約束事」

 

 

＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠

４、嘘をつかない約束を守る！！

 

 

大切なこと・・・・・・と、

 

 

 

整合性があるのは、

 

 

４（嘘をつかない約束を守る）＝成長出来る人材（人財）

 

 

・・・・・・・・・・かなりの確信があるのです。

 

 

 

 

もっと、コアな

話・・・・・・・・・・・・

 

 

 

嘘をついたことがない人は、おらんすわっ（笑

約束を破ったことがない人は、おらんけんっ！！！

 

ただ、ただ、ですよ・・・・・・・

 

 

日々反省と前進の毎日に

身を置くということは、

素直に

悔い改め

昨日の自分が、

今日の自分に

勝つことなのでしょう！！！

 

 

 

男子三日会わざれれば刮目して見るべし！！！

 

 

 

今一度、

 

 

今年の目標と

去年の目標と・・・・・・・・・・・・・

 

 

 

あらためて見るべしっ！！！！

 

 

 

「店長」良い響きですっ。

 

 

 

社長

楽しいお店を創ることとは？

更新日：11.03.26

3/26

 

今日は試食会＆

Past的な、

ドリアを・・・・・・・・・

 

基準の見直し。

の・・・・・・・・・料理の

 

３Sの

見直しを

ムリなく、

ほどよく、

 

いつまでに？を

決めて、

進化させるために・・・・・・・・・・・・・

 

もちろん、

 

全員で食しました。

「tyanゆま。・・・・・・・・・・・・・sinちゃん。」

 

 

で

 

むつまじく（笑

食卓って、いいすわっつ～。

 

 

 

ボクは、

 

おばあちゃんが

作ってくれた・・・・・・・料理、

お母さんが作ってくれた・・・・・・・・料理、

yoっさんが作ってくれた・・・・・・・・・・・・・料理

 

には、

根本的に鑑みて

かなわないと思っている。

＊なぜかは？？？うちの社内報を参照あれ（笑

 

 

 

(中略)

 

 

だから、

 

昨日の、基準を守りながら、

今日の、基準と昨日の基準を考えながら、

未来の、スタンダードを構築しようと考えているのです。

と、いうことは・・・・・

 

お客様（家族）の笑顔があるから、

未来の基準を作れるのでしょう。！！！！＠＠＠＠＠＠

 

 

 

ここで大切なこと・・・・・・・・

 

温故知新と

朝令暮改との

バランス感覚が重要なのです。

 

 

では、

 

 

 

いまいちど、

リトファン津山店へ

 

 

社長

金曜日デザートWITHリトファン津山！

更新日：11.03.25

3/25

 

本日の

ドルチェっ！！

IN

 

リトファン津山店。

 

こんな感じ

きてますねっ！！！！

 

 

 

先週のデザートよりも、

今週のデザートが進化していることの嬉しさっ。

 

ということは、

 

 

常に、進化

の

プロセスこそが・・・・・・・成長なのでしょう。

 

 

昨日と今日の

刹那に「思い」を馳せながら・・・・・・・・・

未来のイメージを

構築す！！！！

 

 

リトファンドルチェの

kobayasi

ちゃん。

 

 

 

 

 

きてますよっ！！！！

 

 

社長

愛について第８章(笑

更新日：11.03.24

3/23

 

リトファン津山店にて、

 

sinちゃんと・・・・・・・・・・約束を

 

２つほど・・・・・

 

「○○で元気よく！」

「○○こんで！」

 

 

 

この2つです！

 

 

 

朝礼、

感動したねっ！

愛について・・・・・・・・・

 

 

朝礼で語っていただきました。

 

「愛とは感心です」、言い切ったねっ！！！！！（喜）

＊もちろん東日本の被災された方々への慈愛も乗っけてのこと・・・・

 

 

感動したねっ・・・・・・

 

 

デニーロ！！！カッコいいすっ！！

けっこう・・・・・・・・・・・・

 

 

序破急にまとめて、

 

 

みんなに思いが伝わる

朝礼っ！！！！

・・・・・・・けっこう「心」を伝える朝礼は、

難題。

 

限られた時間内で、

思いを伝えられた・・・・・・・・・sin(デニーロ）ちゃん。～に、感謝です！！！

あざっつす！

 

 

 

男子、三日会わざれば、

　　　　　刮目してみるべし・・・・・・・・・

 

 

 

では、

 

ミーティングへ

 

 

 

sin

ちゃん。

 

 

 

きてますねっつ！！！

 

 

社長

義援金箱がダンボールである意味・・・・・・

更新日：11.03.23

3/23

 

・・・・・・・・・・

なにはさておき

このことをブログにアップしなければならなかった・・・・

この義援金箱の設置・・・・・・・・・・・・

 

 

13日には、全店で設置は完了していました。

 

 

かなりの・・・・・・・・手作りなのですが、

 

統括店長の

kazuちゃん。

 

動きは、速かった・・・・・・・・・・・・

 

 

即時対応に近い、

即日対応に・・・・・・・・・・・感謝です。

 

 

 

今月の社内報に書いたこと・・・・・・・・・・・・・

 

 

理念に基づき、

思いを共有し、

それを実現させることこそが

幹部、店長である。

 

まさしくっ。。。。。。。。統括店長。

 

 

 

ボクは、

11日は、熊本で出張中・・・・・・・・・

その翌日には、

「とりあえず義援金箱を設置していいですか？」

と、相談がありました・・・・・・・・・・・。

 

 

・・・素敵なことです。

 

社長冥利に尽きること、この上ないこと・・・・・・・・・・（感謝）

 

 

kazuちゃん。

 

昨日、食事をしながら・・・・・・・・いろいろ「話す」こと、しばし・・・・・・・・・・・

 

 

 

店舗を任されている人間性で

店舗は決まります！

 

 

 

良いですねっ！！！

 

 

荒い作業をする店長は、

部下も荒作業になるのです。

 

喜び悲しみを共有できる店長には、

優しい部下が育ちます。

 

 

確信(革新)あり！！！！

 

 

 

 

近い将来、

幹部になるであろう

スタッフへ

 

理念に基づいた、

判断基準は、

どのような店舗にしたいのか？

と、同時進行に、

どのような店長になりたいのか？

もっと根本・・・・・・・コア・・・・・・・なところ・・・・・・は、！！！！

 

どのような「人間」になりたいのか？！

 

 

これです。

 

 

しっかり、

スキルと

同時に、

「心」を

鍛えてくださいっ！

 

 

もちろん、

行過ぎには、ストップはかけますよっ！（笑

 

 

社長

岡山到着っ！！！！

更新日：11.03.22

3/22

 

リトファン岡山店・・・・・・・・にほど近く・・・・・

 

 

エムグランド

http://www.mgfood.co.jp/

 

 

の

 

明らかに、上場をもくろむ基幹店舗

ステーキけん

へ

 

ストアコンパリゾンすっ。

 

 

kazuちゃんと。

 

 

3時くらいに、赴きました。

 

かなり、この業態が、

 

席巻していて・・・・・・・・・・・・・・

すかいらーく　しかり・・・・・・・・

 

 

ステーキ＆ハンバーグ＆サラダバー。

 

 

これは、ファミリーには、たまらない（笑

 

 

学べるところは、学びました。

 

 

 

もちろん、チェーンオペレーションと、

 

あきらかに、新人さんが、

素敵なこと。

 

これ、嬉しいこと。

 

 

好い（よい）

 

 

でもって、

 

アイフォンの電子辞書。

 

 

きてますねっ！！！！（笑

 

 

読み返すと、

 

心の師

 

堀紘一氏の

言葉、

「経営は、ラーニングコンサーンである」

 

しみじみ

 

思います。

 

 

・・・・・・・・・・心配しながら学んでいく・・・・・

 

 

ッくっウっ。。。。。。

 

 

良い言葉です。

 

 

kazuちゃんと。

 

 

思いを共有しながらの

 

昼食でした（笑

 

 

社長

もっと、もっと、出来ること・・・と、シズルを売るということ。

更新日：11.03.21

3/21

 

 

3連休の

最終日、

昨日は、

sakiちゃんの

発表会・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

感動と感謝と感激と・・・・・・・・・を、噛みしめてまいりました（笑

 

 

 

こんな記事が目にとびこんだ・・・・・・・

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110320-00000007-fsi-bus_all

コンビニの「品薄」・・・・変わらぬ「外食」

 

 

加工品を扱う、コンビニの妙っ。

 

 

致命的な

有事には、機能しないということなのでしょう・・・・・・・・・・・・

＊詳細はご覧ください

 

 

 

このように

思うのです。

 

 

 

ピッツア、パスタ・・・・・・・・・・を、

 

店舗で、

 

誇りと自信をもって、加工する。

 

少量多品種・・・・・・・・・・・・・

この言葉と同様に・・・・・

少量少品種・・・・・・・・・・・・・

に、したときに・・・・・・・・付加価値が生まれるのでしょう・・・・・・・・・・・・

 

 

同じ美味しいピッツアと

 

パスタ、

ドルチェを、

付加価値が生まれる「こと」＝シズル感を

演出　出来れば、

新しい、

店舗内での

流通チャネルが生まれるということ・・・・・・・

 

うんつ～～～、すみません。自分盛り上がりで・・・・・・・・・

これ使います。

 

eiちゃん。

maちゃん。

 

よろしくお願いします。

 

 

では、

 

シットリと・・・・・・・・・資料に

向かいます。

 

 

社長

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

祈り・・・願・・・思い・・・徳は得なり

更新日：11.03.20

3/20

 

東日本・・・・・・・・・・・

 

震災について・・・・

心より、

復興を祈願します。

 

 

震災の直後に

友人の経営者に・・・・・・・・・電話を入れた時は、

元気っ！！な声で・・・・・対応してくれました。

 

 

必ず、

より一層の、人間力をもって、復興を祈っております。

 

 

で、

 

本部事務所

昨日は、

ohmae先生の食事会

http://ameblo.jp/samino563/

 

 

良いすわっ～笑

 

 

で、

 

matちゃんと・・・

http://www3.tvt.ne.jp/~zaiya-cp/

 

 

 

ちょっと・・・・・・・・・・呑みすぎました（笑

 

 

 

youちゃんとの約束！！！

ちゃんと、メール返信しましたよっ！！（笑

 

 

 

「徳」というのを平たく初歩的に言うと、

人間が自然から与えられたもの・・・・

「徳は得なり」と言う文字の註釈がある。

天から、自然から、親から生んでもらって与えられたものはみな

「徳」である。

安岡正篤

 

きてますねっつ！！！（笑・・・・・to・・・・・・・・・・・takayama）

 

 

 

ohmae先生っ。

 

 

まさしくっ！！！

 

 

このような

食事会に

なぞらえると・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

 

 

必ずや、

 

徳が充満し、

 

１/Fの揺らぎに繋がり・・・・・・

 

 

必ずや未来！！！！確実な未来！！・・・・・・・・・

東日本の

復興の

礎に

 

なるのでしょう！！

 

 

では、

 

発表会に

 

行ってまいります

 

 

社長