更新日：10.08.24

８・２４

～～～～

今日は、２６日の準備とリハーサル・・・・・

なのです。

おって、ご報告を・・・・

で、

フレックスの

nakanisi社長と・・・・・・

新しい構想へ

また、おってご報告を・・・・

で、

リトファンも新しい構想へ

なのです。（笑

と、言うことは・・・・・

確実に、着実に・・・・

各スタッフの

人間性を高めねばならないっ～

の前に、

ボク自身も、笑顔を磨かねばならない

ちょっと、焦りますようっ！（笑

社長

更新日：10.08.23

８・２３

ヒロムサンライズの

企業として、ビジネスとして・・・・・・

さらなる進化、成長の・・・・・・・次なるステージへ・・・・

maedaちゃん。と、話しております。・・・・・

で、鶴山公園・・・

朝一番の

事務所からの・・・・・眺め・・・・・

おすすめ

おすすめ

ん～～～～

いきたくなるお店っ！！！

この、提案・企画・フェアを一手に

「即時」のデザインをアップしてくれる

yamaさんへ・・・・・・感謝です。

これ・・・・・本気で、感じて、思ったこと・・・・

なにげに・・・

岡山店で、HPを見てみると・・・・・

トップに「おすすめ料理」が、アップしてある・・・・

感動したねっ！！！

これだけ、

ボクの思い

現場の心意気を

デザインに表現できるのは、yamaさん　が

「心」で感じて、心を・・・・・HPにアップしているということなのです。～感謝

かなり、会社・人材

想いっ！！

進化を遂げておりますよっ！

では、

リトファンへ

社長

更新日：10.08.22

8/22

昨晩は・・・・・・

hisanariちゃん

konちゃんと

業者間の情報を共有しましたっ～。

良き、業者さんであり・・・・よき「友」でも、あるのです。

時間を共有できることと・・・・

BtoBｔoC

を、互いに高めあいたいと・・・・同じ志を持った、

気のおける・・・・・同志でもあるのです。

学び、学ばれ・・・ともに成長することこそが、

企業の存在意義！

存在対効果なのでしょう・・・・感謝。

リトファン岡山店の

会議前の・・・・・近隣清掃

＾＾＾＾＾＾＾＾夏（あつ）いっ！！！！！

地域に貢献すること・・・・と・・・・・楽しいこと・・・・は、整合性があると思うんです。

まず、今、どこで・何を？・誰に向かって

リトファンの

モチベートは、あるのか？

パフォーマンスは、どのように構築しているのか？

そのように考えれば　良いのでしょう。

リトファン岡山店の

業革会議・・・・

なかなかの、スタッフの成長を

垣間見る・・・・・

嬉しいこと・・・・楽しいこと・・・・・

oginoちゃん。

一緒に、成長しようと思っております。

では、○○○ページを必ず参照・熟読を！（笑

社長

更新日：10.08.21

8/21

お盆が過ぎたというのに・・・・・・

まだ、まだ

爽やかっ（笑

いつもボクが・・・・

朝一番に、やっていること・・・・

○○○と

○○○と

この本の、一説を朗読して

仕事に臨んでいるのです。

石川遼君がいっていた・・・・

「ゴルフがうまくいっている時こそ、

　　何故？うまくいっているのか分析しています」

・・・・・・・・んっ～～～～～天才は違うっ

でも、

ボクでもできそうなので、やることにしようかな～と、思っております。

大切だと思うんです。

日々の習慣っ！

今日は、夜から

岡山の業者会に参加・・・・

このように、出かけることができることも

スタッフあってのこと・・・・・感謝です。

いつもやること

を、継続し、

今やること、やらなばならないことを

刹那に選択することは・・・・

思考の３原則なのでしょう・・・・

そして、

根底には、元気空間！

社長

更新日：10.08.20

8/20

・・・・・・昨日から、

岡山へ・・・・・

外食サミットに参加です（笑

●●●●を、成功させるために＠

閃きを頂きましたっ！～感謝です。

今日も、良い天気なのか？

異常な天気なのか？

天気だから異常なのか？・・・・・・・・頭が煮えとりまっす。

っで、youちゃんと。

「○○○に、出店したらどんな店にする？」

　　　　　↓

「次に仕掛ける・・・・・・オペレーションはどうする？」

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

な、こんな。で・・・・・・・

「予算達成したら、○○○で呑もうっ」

と、いうことになった・・・・のです。

youちゃんと

食事に行くなら、このお店の名前が、スグにあがるっ・・・・・・

とりあえず・・・・チヂミが美味いんです！

で、

好きなお店に行くことと・・・・

好きに、なってもらうために行くお店。とは？・・・・・

＊リトファン全店のことですが・・・・

公私混同しながらも、

「心」＝こんな、店にしたい！！＝想い！

を、持っていなければならないということ、だと思うんです。

なぜなら

通常営業も、

休みの日でも・・・・・

身体は休めても

「心」は休めては、いけない！！！！

そういうことなんです。

外食産業人なのですから・・・・・人間性を高めることそこが、元気空間なのですから。

では、

新しいプランへ向けて、

人事を尽くした、天命を待った（笑

ここからは、

他力本願でいきましょう（笑

社長

更新日：10.08.19

8/19

リトファンロールの朝礼で・・・・・・・

お客様へ

ボク「の」スタッフが

スタッフ「の」お客様へ

居心地良くて楽しい空間と、出会いふれあい、安らぎの空間を提供する！！

ということは？？？？

ボク「と」スタッフが

スタッフ「と」お客様に・・・・

では・・・・

「の」と「と」の、一字の間には

果てしない、心の隔たりがあるんじゃないのかな？？と思うのです。

まずは、

ボクから

今の、思いを、自分（スタッフ）の思いに変えて・・・・・

元気空間を共有し、

同じ志を持った、同志となりうるために・・・・

今日も一日、・・・・・明日の一日のために、

今日を・・・・・みんなと一緒に・・・・・成長しようと思っとります。

では、・・・・・一路○○○へ

社長

更新日：10.08.18

8/18

niisyama

ちゃんが・・・・

「店長から預かってたんですが・・・・」

で、

やっと

ボクの手元に・・・・

この

のし付き・・・・＠感動です。

maeda店長の

○○○の

rumiちゃんから、頂いたもの・・・・

かなりの、感動モノなのです。

ほんの・・・・・気持には、

ほんの・・・・・心が、配れて・・・・・

「ほんの」～の言葉で～～～慮るっ～気持ちを持った素敵な「女性」なのです。

よっ～く、知っているので、

今年一番の

イベントへ

参加させてくださいねっ（笑

卒業した、バイトの子の中でも、

気にかかる「子」の一人・・・・・・・（笑。

そして、行ってまいりましたっ・・・・＠＠＠＠＠＠＠＠

shogoと・・・・海釣りへ・・・・・

getです！！！！

朝、５時の

海は、

すでに熱いっ！！！！・・・・・

こう思うのです・・・・・

ボク「の」shogoへの思いも・・・・

ボク「の」スタッフへの思いも・・・・

信じることから・・・

信頼しあえる「こと」へ

ボクも鍛錬し・・・・心を研鑽し・・・・・

共に進化・成長しようと思うのですっ。

では、打ち合わせに

PS・・・・・・・南半球には、約１年の放浪歴があるので、何でも聞いてくださいねっ（笑いto

　　　　　　　rumiちゃんへ

社長

更新日：10.08.16

8/16

リトファンロール・・・・

進化・成長しながら・・・・・新鮮なロールケーキを作っております。

津山市役所前・・・・・・・

けっこうっ～暑いっ

もう・・・・・

夢見ていた、

３年前・・・・・一年前・・・・・

今年の目標を読み返しておりました。

円高が引き起こした・・・・・産物なのか？

文化・思想から、今の経済があるのか？

胎動していたことは、間違いないのでしょう・・・・・・

早めに、税制と規制を　せねばならないと思うのです。

・・・・

では、

ヒロムサンライズは

どのように向き合い、進化を遂げねばならないのか？？？

maedaちゃんと考えようと思っとります。

～まっ～～～～すでに動いとりますが（笑

今から、これから・・・・大切であろう心構え・・・・

「自信を持って、挑戦し、

　　　　○○○なのでしょう」

第二ステージへ向けて、走り出し取ります（笑

もう、すでにですよ＠

鎮魂、平和への思いを馳せるっ。

http://www.youtube.com/watch?v=T4fvlPkyYC8

テンションあがってきたっ～～（笑

社長

更新日：10.08.15

8/14

機能は、

岡山店にて・・・・・

試食を

yamamotoちゃんと一緒に食す・・・・

豚バラ肉の冷静パスタwith柚子胡椒＠

fujisawaちゃんの、至極の一品。

夏に、似つかわしい美味しさ～成長を垣間見ております。～～～（嬉

さて・・・・・yamaちゃんと

３食を試食し、

コーラと

冷珈で締めっ。

ひるがえって、ro-son

の「シーザーサラダ・冷静パスタ」

・・・・・・・・・・・・・・極太麺に

シーザードレッシングと

温泉卵が付いてくる・・・・・・侮れない、最近のコンビニっ！

かなりのボーダレス感を、感じております。

来年の春には・・・・・・極秘っ（笑

今年の前半よりも

閉そく感は無いのだけれども

http://www.litofun.co.jp/wp-content/uploads/chanaki/2010/03/binto.html

「ちゃんあき」ブログに書いている・・・・「こと」

その「こと」こそが重要なんでしょう！

「モノ」としての価値ではなく・・・・

楽しんでいただく「こと」を提供できる、空間を

社員全員で

共有しながら成長せんといけん！！！！

もちろん

スタッフ一人、一人の

「心」のレシピこそが・・・・・我が社の最大武器なのですっ！

今年の後半・・・・・

maedaちゃんと、

かなりの確信を持って、取り組むことがある？(秘）

・・・・結構、当たるんだよナッツ、最近っ（笑

では、

１Fへ

赴きます。

社長

更新日：10.08.14

8/13

リトファン岡山店っ・・・・・

なるほど・・・・・・・・・・・

「足元を見据えて、一歩づつ」

yuosi・・・・・メニューのコピーを・・・・・

何やらに使うのでしょう？（笑

ピッツアが

こうして

焼きあがる。

ohsugiチャンっ。

凛々しい・・・・・りんりん（凛凛）とっ！・・・・・

薪で

石窯で

焼くことの難しさを、

分かっている。

もちろん、美味しさも分かっている、ohsugiチャン。

で、最後に

・・・・・・・・・かなりの忙しさなのに

この、涼やかさっ～・・・・ボクとの会話の内容とは、につかない（笑

このように思うのです。

雰囲気と

空気とは

違うということ・・・・

空気感が、あっての

雰囲気なのでしょう。

良い空気が、

充満しています。

元気空間＝

良い空気＝

～素敵なお店～

感じて、

感じさせていたdaiております。

社長