津山到着！！！！！！

更新日：11.03.19

３．１９

 

 

昨日の・・・・・・・・・・夜に、津山に到着っ。

 

 

リトファン津山店で

SV？？？？

 

もとい

 

youちゃんの

業務を見守る・・・・・・・・

 

岡山店との

オペレーションの違いはあれど、

さりとて、

店長、

適応能力はピカイチなのです（笑

ささやかながら、

 

つつましやかに、

 

ちょい、盛り上がってっ（笑

 

デザートのプレゼントっ。

 

 

 

卒業、入学、お誕生日の

お祝いに、リトファンを利用いただけることの

幸せたるや・・・・・・（楽）

 

で、

ボク「の」

スタッフっ。

燃えとります。

・・・・・・・

 

手前、

sasakiちゃん。

 

奥側

ohguroちゃん。・・・・・・・・・・・

 

 

素敵なこと・・・・・・・

 

 

で、

 

厨房からの

 

声に

ブライダルのモデル＆ホール＆ピッツアイオーラの

 

kuromeちゃんではないか（笑

 

 

 

ここで、

 

 

感動したことがある。

 

 

紹介しますね

 

 

kuromeちゃん・・・曰く・・・・・・・

「ピザ生地は、生きものです……」

 

って、言いながら、

 

後進「の」スタッフに

言っおるではないか！！！

 

 

きてますねっつ！！！！！！

 

 

 

kuromeちゃん。

 

誇りと自信を持って、

ピッツアを仕上げておりますが、

 

実のことろ、

まだまだですっ。

 

 

が、しかし、でも、・・・・・・・・・・・

 

 

思いが先走っているということは、

後からスキルは

磨くことができるのです。

 

身につけねばならない、スキルを　ちょっとしたストレス（プレッシャー）を

与えながら、成長させることができる

オペレーションこそが

成長につながると思うのです。

 

その成長の

充実度こそが、

やりがいなのでしょう。

 

ここで大切なこと、

ちょっとしたプレッシャーが重要・・・・・・

 

 

ということは、

 

教える方（トレーナー）は、

今まで、

教わり方が大切であったということです。

アウトプットを前提として、

インプットの質を上げて入れたかどうか・・・・・と、いうことになるのでしょう。

 

 

なにはともあれ・・・・・・

 

生きて、活きて、・・・・・・いけてますわっ！！！

 

 

きてますねっ！！！！（笑

 

 

ボク「の」スタッフに

 

感謝。

 

 

社長