更新日:11.02.24
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本日は、
美旬閣様に
http://yunogo.bonvoyage.co.jp/
おじゃまいたしました。
親愛なる友である
yamちゃんにご紹介&ご招待をいただいたのであります・・・・
yamちゃんを
介して・・・・・・料理長主催の食事会です。
もちろん・・・・○○○○○の・・・・・・・・・・・・交渉も兼ねてですがっ(笑
板場・・・・・・・・
かなりの
良い空間でした。・・・・・・・・・・・・・・・・
なんというのか・・・・・・・・・・・
人間力の
空間に
身をゆだねる感じでありました。
美旬閣様に感謝・・・・・・・・・・・・・・・・。
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リトファン津山店にて・・・・・・・・・・・
春のおススメピッツアの
試食・・・・
これが・・・・・・・・
自分盛り上がりに・・・・・・・・良いのですっ!
近々~
素材訴求!!!
もとい・・・・・・・・
美旬閣っ。
yamaちゃんと。
ぶれブレっ~~~~~
なのですが、こんな感じ(笑
地域、一番の
圧倒的な
楽しいお店をつくる!
これ、ボクの今年の目標・・・・・・・・・・・
お客様の「こと」だけを
考えて、
お客様の「楽しさ」だけを
基準とし、
お客様の「喜び、悲しみ」を
共有し、
されど・・・・・・・・・・・家族、スタッフの幸せを最優先し・・・・・・・
を、勉強させていただきました。
感謝
社長