ちゃんアキブログ

生中継!石窯ピッツア!のこと

更新日:11.02.08

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今日のランチ・・・・・・

 

リトファン津山店、

リトファン岡山店、

 

ともども・・・・・・・多くのお客様のご来店、ありがとうございます。

 

 

いま、

リトファン津山店のランチで

好評なのが・・・・

akawainn.jpg

この、かなり

リッチな

ブルジョワ・・・・・御用達・・・・

津山のビバリーヒルズの

入口で、

営業していたころの活況を思い出しました(笑

 

さながら・・・・・ピーチピットすわ(笑

*すみません、コアすぎるかなっ~

 

 

 

もとい・・・・

この

前菜

・スペアリブの赤ワイン煮込み

・5種の野菜を使ったフリッタータ

・新鮮野菜のサラダ

・サーモンの自家製マリネ

・CHANymaスープ(笑

 

&・・・・・自家製パスタ・・・・・&・・・・・・・・・・・石窯ピッツアのバフェ

 

&・・・・・・・・・・・・・・リトファンドルチェから直入荷の自家製デザート

 

 

 

もちろん、

石窯

薪で

焼き上げるピッツアは

yakumae.jpg

この

スクラッチで

 

200g

の・・・・・・・・・自家製醗酵ピッツアを

tyannyuma.jpg

な感じで

 

焼きあげます。

 

 

 

これを

 

いま、

 

 

ライブっ、ちゃお・・・・と思っております(笑

 

 

 

お客様へ

 

おもてなし

 

 

 

きてますねっ!!!!!~

 

では、

 

 

 

出張へ

 

 

 

行ってまいります

 

 

社長