モチベーションを高める動機は理念しかないのです！！！

更新日：11.01.03

1/3

 

昨日の初売り・・・・たくさんのお客様がお越しいただきました！！！

 

 

こうした繁忙期は

 

成長するチャンスです。

 

また、こうした忙しすぎると

 

仕事が雑になる。

 

妥協する。

 

自分に負ける。。・・・・・・・

 

そうした普通の店がたくさんあります。

 

 

だから、勝ち方にこだわらなくてはいけない！

「忙しい時こそ最高のクオリティーを提供する」

 

 

ボクが、

 

１５坪のお店からスタートした時・・・・

 

妥協しなかった・・・・

 

常に、言っていたことがある。

 

「今日、ご来店いただいたお客様が、

　　次回は、来ていただける・・・・

２度、３度、来てみたいお店って？を考えて、

料理、接客をする・・・・・この思いが大切！！」

 

 

それは、仕草であり、

　　　　　　　表情であり、

　　　　　　　　　　愛を持った笑顔であったりする・・・・・・

 

 

 

ランチタイムに

ピッツア場にフォローに入った・・・・・

 

 

みんな忙しいのに

がんばっている・・・・・

 

一人一人がんばっている・・・・・・

 

 

が、

 

一つ一つの作業が、

本気で真剣に

丁寧なのか？？？

 

疑問が残る……

 

 

特に・・・・・・・

 

 

一通りの

 

 

作業を覚えいる・・・・・スタッフがそのようであろうと思う・・・・・

 

 

常に、

 

「元気空間」を・・・・・・・・

根本の軸に、

その使命の元に、

忙しい時こそ、

スタッフの成長に

寄与せねばならない・・・・

そうでなければならない・・・・・

それこそが・・・・・・・・・・・・・リトファンだからなのです・・・・・・

 

 

ランチのこと

 

話して、

 

すっつ～～～と、抜けました・・・・・（笑

 

 

 

現場のスタッフが、

考え、悩み、

お客様の笑顔のためだけに・・・の・・・・思い！！を

持たなければ、始まらないからです。

 

 

 

あと一歩、もう一歩、

踏み込んでください。

 

fujita

たのんます！！

 

本部の

壁に

今年の目標も

掲げました。

驀進しますよ（笑

 

 

社長