岡山店の朝ミーティング・・・スタバで朝食。

更新日：10.09.13

9/13

リトファン岡山店の

・・・・・・・・・・・業革会議・・・・・・・

成長の予感がうかがえる。心地良い、会議です。

岡山店で、怒る・叱る・ことが微々たるものになってきている。

会議の質問のクオリティーを

ワンランクに上げようと思っております（笑

シューの中に・・・・・・ブリュレソースとバナナっ。・・・・・・・

スタバの朝食を

youちゃんと食す。

キッシュっ。・・・・・

スタバの空間で、食すことの美味しさっ。

 youちゃん・・・・遅出、ということで～

スターバックスっ！！・・・・・学ぶところ多し！

日本マクドナルドの創業者、藤田田氏に、

「なんであんな大きな店を作るのですか」と訊ねたことがある。

藤田氏は、「売れるからだよ」と言って笑った。

「デカしてよく売れる店でなければ人は育たない」こうも言った。

FFSは、標準店はコンパクトが原則だが、

節目節目ごとにどでかい店を作っている。

その巨大店が教育店として機能している。・・・・・～フードビズ～

ボクもそう思う・・・・・

今から、標榜して・・・・

いこう！！！！

macちゃん。tosiちゃん。

諸先輩方から、学ぶシステムと心意気！

・・・・・異業種、大手外食産業、から学ぶ

スケールメリット（＊もちろん教育、オペレーション含めて）

も、真剣に学びたいと思うのです。

まっ・・・・・・

根本的に、

スタッフが好きなんです（笑

社長

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