マックの発想っ。んっ～・・・・外食最大手。学ぶところ多し

更新日：10.04.01

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今日は朝から、搬出・・・・・

これが、けっこうな重労働。

親友でもある、信頼できる業者さんhisanariさんと・・・・・かなりの効率で、リトファン津山店に備品を移動・・・・・

hisanariさん、かなりのボランティア的な・・・・「気持ちのいい人」～感謝です。

かなり閑散とした中の・・・・佇まいに・・・・５年間、連れ添った「石窯」

ありがとう。感謝しています。

気になる記事を発見です。・・・・・

「息つく間もなく、攻めの新手を繰り出し始めた。その３本柱は、

　　　　　　　　　Ｓ（店）、Ｍ（メニュー）、Ｌ（人材教育）　」～ＭＪ

ここで目をひたのが・・・・・ドライブスルーっ。

なんと、素敵なことなのだろう。

メード・フォー・ユーを実行し・・・・

今度は、支払と受け取りを分離する方式を構築した。んっ～。凄い。

「過去にイヤな体験をし、再利用しようと思わない」～原田泳幸社長～

かっこいいっ~！

言い切れる、逞しさたるや・・・・・結果出てるんですわっ。実行できてるんですわっ。

このように思うのです。

大手だからこそ学べること、と

　　　　　　　　大手だからできること、と　は隔たりがあるのでしょう。

ところで、大手って？？・・・・ということになる、と思うんです。

外食産業、どこまでいっても・・・・１店舗対、１店舗での競合なのです。

大手であろうが、一個人店であろうが、同じということ。

であるならば、大手に学ぶところ多し・・・・・されど、一個人店に、学ぶべきことも多し、なのでしょう。（笑）

津山ホルモンうどん・・・・学べます。・・・・・

お客様の方を向いていることが真理であり。真実と言うことなんでしょう。

マック、に学ばして頂きました。

で、・・・・・どのように、フィードバックできるかは、ボクの仕事。

では、これから・・・・とりかかります。

社長

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