更新日:10.02.23
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・・・・岡山から~帰ってまいりました。
ランチタイムから、リトファン岡山店に入り浸り・・・・心地よいこと、しばし・・・
19:00から岡山市民会館で、セミナーです。
㈱いんでいらのyamato君、ogouさんと・・・・しばし、談笑っ。
で、・・・・・食事へ出かけたのでありますっ。
白子のポン酢っ??・・・????
オーダーをした、料理のひとつ・・・・なかなかっ?・・・・口当たり良しっ。。。。。
全てを食すと???。。。ほどなく「美味しく」・・・限りなく「楽しい」。
これこそが、料理を頂くのではなく・・・・・料理を食べながら、流れる時間と空間を「楽しむこと」なのでしょう!!
一緒に、久しぶりの、もしかして「今年初めて、一緒に食事?」・・・・nakanisi社長と時間を供にする。http://www.flex-g.com/
ひょっとして「津山ホルモンうどん」に匹敵する!!知名度っ!!!
それが、フレックスギャラリーなのでしょう。・・・・かなりの確信を持っておりますっ。。
ボクがまだ、15坪の、小さなレストラン(*リトル・ファンティン)を営んでいたころからのお付き合い・・・・・・
公私混同の元に、学ばせて頂いている。かなりボクに、確実に、影響を与えてくれている。
尊敬できる、経営者の一人なのであります。~hommage~
今年、もしかしたら「自分盛り上がり的に」~一番ではなかろうか!!!?!!!と、自負しているのです。
セミナーで「幸せとは何ぞやっ!」を、あらためて感じる。
地域貢献・・・・地域から発信する!!!・・・・んっ~何なんだろう?・・・・・未来の子供達に「夢」を描ける地域社会を作ることも、一つ!大きな貢献なんでしょう。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100223-00000100-jij-pol
んっ~これも必要!CO2、25%削減・・・・・これも必要!?!
(*5W2Hがっ?)
ボクができることって、何なんだろっ?
そうなんです!
セミナーで良い「こと」を学び、FLEXさんとの「楽しいこと」を、感じ・・・・
その「こと」を、お客様へ提供できたらいいなっ~と思っている!
料理と言う「物」を売るのではなく!
楽しんでもらう「こと」を、売ることこそが、地域貢献になると信じております。
「この枝豆・・・ちょっと塩辛いなっ~」・・・・「ちょうど、お酒に好い・良い!!」
と、この様に・・・・
もちろん、料理の味は大切!されど、流れる時間と空間、たわいもない会話こそが・・・
一番の、ご馳走なのでしょう。
レストランの機能を、学ばせていただいたFLEXさんに感謝。
PS・・・・やっぱ忘れましたわっ。「ボヘミアン」?(笑)to,
hasegawa,nagaro様へっ。(ご返信を)
社長