今日も忙しくさせて頂きました。・・・・ありがたいです！！

更新日：10.02.20

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今日も晴天・・・・気持ちいい・・・心地の良い、寒さです。

～～～もう一枚！

tuyamaの空っていいな～～～岡山って、いいなっ。

と思うのです。

はいっ。本部事務所で、ちゃっと資料とメールをチェックして・・・・岡山店で商談です。

オリーブオイルの入れ物を、選びました。～なかなか「オリーブ油」は、手強いっ～

適度な、粘度と　ほどよい香り、　どんな料理にも、相性のよい優れ物・・・・

されど、「適度な、粘度」が入れ物の選択を難しくするのです。

なんとか、かんとか「ボクが、お客様だったら使いやすいよなっ～」と思う、容器を選びました。

パスタを試食・・・・

ドリアを試食・・・・・

de,評価を、しっかりキッチンへ伝える。

いつも笑顔で信頼のおける業者さん・・・北房の近藤さんに

「お客様、目線で、しっかり評価してみてくれる？」と頼みました。

こんな感じ・・・・・ボクとmizisimaチーフとで全て、食しました。・・・・・

尊敬できる、近藤さんに感謝！！！

実は、定期的に・・・ほぼ毎日、試食はしているのです。

実は、試食は、いいのだけれど実は、評価や採点はボクは好きでないのです。

ボクが反対だったら、嫌ですもん。

でも、どうだろう・・・・成長のプロセスを分かってくれて、厳しいのだけれど、ちゃんと努力と、思いを理解してくれる年上の「人」の意見は聞き入れていた。～若い頃のボクがそうだったように・・・・～

だから、ちゃんと見て、適正な評価をしようと思う。

ボクが、間違った、評価をしたら、ちゃんと「すみません」が、言えないといけない。

「すみません」が素直に、言えなければ、スタッフから適正な評価を頂くのだから・・・。

どんどん亭に行ってきます。

社長

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