ちゃんアキブログ

@大阪は天気がよいです・・・・・

更新日:09.11.27

今日は、朝、早かった~

 

百貨店の不況?・・・・・阪神、阪急・・・・ケッコウ・・・・集客をしている。

 

~デフレ・・・・1ドル86円台、14年ぶり高値・・・・~アゲインストであることは間違いないであろう・・・

 

外食産業・・・・追い風と向かい風を、捉えねばならないと思う。

 

高単価!料理を売りにするお店~専門店!~生き残るであろう!

 

高単価!料理っぽいを売りにするお店~専門店っぽい!~必ず、お客様に気づかれるであろう!

 

ならば我が店が目指すべき、お店とは?

 

親しみやすい単価!しっかり料理を作って「幸せ」を売りにするお店~必ず、生き残る!!!

 

だって、デフレに逆らうことはできない・・・・デフレ何だけど「行ってみたいな」=幸せな環境のお店!

 

デフレであろうがインフレであろうが、幸せって「心」の中にあるのだから・・・・

 

 

 

 

        

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     スターバックス、がんばってるな~「クリスマス・ブレンド」

なるほど、クリスマスぽくないパッケージなんだけど、クリスマス・ブレンド・・・・

 

やはり、頼んじゃう。いつもラテを注文する僕には、にがかった。

飲みながら、ちょっと幸せな気分になって、・・・・「お店って、お店の人が努力している姿がちょっとだけイメージできる」ことって大切なんだろうと思う!

 

これから、もうチョイ店舗視察に行ってきます。~な~んか、ひらめいたっ。

社長