更新日:09.09.16
穏やかな朝です・・・・リトファン津山店で、イチゴオレとフルーツオレを スタッフと飲みながらの朝食です。
昨日の反省、今日の目標・・・などなど、パンを食べながら・・・甘ーい、オ~レを飲みながらの心地よい時間です。
この時間が僕にとって、良いのです。・・・朝から
“熱が出てくるのです!”
もうひとつ考えねばならないことがある・・・・
“熱せば冷ます”
燃えるだけではいかんのです!!
みんなで盛り上がるだけでもいかんのです!!!
やるべきことを決めて取り組まなければ結果に結びつくことはできない。・・・・
昨日のクレームについて・・・みんなで話しました。
「やるべきことを決めて取り組まなければ結果に結び付くことは決してない!」
いつものように、いつものごとく ゆったりと考え、
それでも冷静に、素直に情熱をもって「元気空間」を提供したい思いはそのままに・・・
料理王国・・・日経新聞・・・・
熱せば、冷める・・・ではなく、・・・熱せば冷ます!!覚ます!!!
世界情勢・・・新型インフルエンザ・・・鳩山政権・・・・
不安と期待材料はあるものの~自分の足元を見据えて、一歩、一歩着実に~
お客様にとって「いい思い出ができるお店」にしたいと思います!!!
社長