ちゃんアキブログ

彼を知り己を知れば・・・未来を謁見す。

更新日：13.06.05

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本日は、事務所にて。。。。。。。。




耽っております(笑）




ＭＪにこのような記事。
naporisu.jpg


アバンギャルドな新興企業。



「ナポリス」の遠藤商事。



簡略に言うと、


安価にピザを売る・・・・・


それも、そこそこの価値で売る・・・・・

新人スタッフでも、調理ができるフォーマットを持っている・・・・・
お店。




学ぶべきところが盛りだくさんなのです。





ようするに・・・・・・
すべての工程（ピザの生地のばし、焼き具合）を
独自のピザ窯、ピザ伸ばし機、焼き上がりが早く安定した生地をフォーマットで作ってしまったすごい会社。



oti(愛）先生曰く・・・・・・



「5店舗の会社なのか・・・・・・
100店舗の会社を作るのか・・・・・2者択一だわ」



身に染みて・・・・・・・感慨深く、耽っております。





このように思うのです。。。。。。。。





業態店発想（オペレーション）重視で店舗を出店するのか・・・
専門店発想（修行が長く、すべてが手作り）重視で店舗を出店するのか・・・・

このどちらも、よいと思うのです。
ならば・・・・・・・・



専門業態店（オペレーション＆人の手を介する）を、5店舗までは、
しっかり構築しようと思うのです。





5店舗以降は・・・・・・うひひっ～～。(笑)






このように、

ボクは恵まれているのです。




模倣ができうる・・・・・同志が、たくさんいることの幸せ。





と、
この記事を見て・・・・・・・




ファンドを売りたいのか？
ファンドまでは・・・・・いかずとも・・・・・しっかりした経営体質を構築しようと思うのです。





そのために・・・・・・・・



100戦しても・・・・・・・ぶれない、情報をしっかり知恵に換えようと！





と、感じたとこでした。

社長
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