くっ～命は吾より作す（笑

更新日：11.06.16

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リトファン岡山店の

fujisawaちゃんの

パスタを試食。

・・・・・・・・・・・・・

手前は、

前菜。

奥側の「ズッキーニのトマトパスタ」

なんとも・・・・・・優しい味つけ。

お客様の「こと」を優しい気持ちで、思い馳せながら作らねば、

この、優しい味にはならないのでしょう。

bimi（旨い）

ここで、学ばせていただく・・・・

oginoちゃんと。

話していて・・・・・・・・・・気づいたことがある。

人間は浅はかで無力であると、いわゆる「宿命」になる。

人間が本当に磨かれてくると「運命」になる。

即ち・・・・・・

自分で自分の「命（めい）」を創造することができるようになる。

それを「命（めい）は吾（われ）より作（な）す」という。

～安岡正篤～

きてますねっ！！！！！！！

浅はかで、無力である・・・・・

だから、素直・正直・謙虚・・・・・な心を養わねばならない。

無力だからこそ・・・・・

日々、反省と前進の毎日に身を置かねばならない・・・・・

いま、

店舗の最重要課題は？？？？

「いい空気」を創ること（笑

どのようにするのか・・・・・

簡略です。

みんなで、屈託なく・・・・・いい息を吐くことなのです

＊ねずみの話参照（笑

社長

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