更新日:11.06.03
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1997年の外食市場は
20兆円をピークに・・・・・・縮小の一途をたどっている・・・・・・
そこで、
日経MJ
マズローの欲求の6段階について・・・・・
利他的・・・・・素敵な言葉・・・・・・
そして、
震災は欲望のあり方を大きく変えた・・・
利他、協働、共生という新しい価値観の急浮上を見逃すべきではない・・・・・
マーケットインの発想からすると、
この考え方は、必要で、且つ、復興支援と
ビジネスチャンスを・・・・・胎動することのできる、
エシカルがベースの企業があるのでしょう・・・・・・
ただ、
昨日の内閣不信任案・・・・・・に、しかり、国全体としての
指針が「見えない」
と、言うことは、
利他の精神は必要で、
継続、永続せねばならないのだけれども・・・・・
いつまでも、景気が上向きになる兆しが見えない・・・・・
そのことに、気づいていても・・・・・震災の影響で、
利他の心が・・・・・先んじて・・・・動いている、日本の精神の善いところ。
ただ、1年もすると・・・・・
です・・・・・・
そこで、
わが業界、
わが会社の未来を鑑みる・・・・・・
①消費税10%への
対応能力(QSC)アップ・・・・
それに伴う・・・・・
②新たな業態への進化!
この、2つが当面の課題なのでしょう・・・・・・
今のお客様と、
未来のお客様へのアプローチを考え・・・
既存のスタッフの幸せと、
未来のスタッフへの「夢」のアプローチを真剣に考えねばならい!
youちゃんと・・・・・
話しておりました。
必ず、実現させばならない・・・・・
必ず、
QSCを根本に置き・・・・・決して逸脱してまならない、
それは@「食」に誇りと自信を持って・・・・携わっているからです!!!
社長