セレヴィエントさんは・・・凄いすっ！・・・うちも凄いっすよ！

更新日：11.01.13

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セレヴィエントさんで・・・・・・・・

接客を拝見す・・・・・

で、

前菜サラダ

この組み合わせはありかなっ～。

美味す。

で

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ひるがえります。

昨日は、

一日、岡山店へ常駐し・・・・・・・・・・スタッフと会話す。

賄い・・・・・・・・・・・

これにも

○○

と

○○

の丁寧な仕上げ・・・ながれいし（流石）・・・・・・・・fujisawaちゃん。感動す

で・・・・・

で・・・・・・・・・・・

一度、ブログに登場すると・・・・・・・・際限なく

頻度が増える

ogi~noちゃん。

たぶん、

この、

笑顔に

会うために・・・・・岡山店に、足を運んでいるのでしょう（笑

で、

ディナー

ボクが・・・・・・・・・キッチンで仕上げていた・・・・・１０年ほど前からある

定番サラダ。

ただ・・・・・・

盛り付け、

微妙な

味の調整は進化しとります。

美味い！！！

このように思うのです・・・・・・・・・・・・

コンセプトと

提案の仕方は違えども・・・・・・・・・

お客様への

思い

は、

常に

熱を持って伝えねばならないこと・・・と、

その「熱」＝空気・空間・雰囲気を

分かってもらえねば、意味がないということ。

なのでしょう。

日々、

勉強させていただいているなっ～～～～。

社長

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