更新日:11.01.02
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明けましておめでとうございます!!
年の初めの・・・・業革会議から
今年度もスタートします。
そこで、
ボクがスタッフに伝えたかったこと・・・・・
それは?
「外食産業は、ピープルビジネスということ!!!」
今年は、
特に
津山は
○○○店が、増え
群雄割拠でしょう・・・・・
が、
進化戦略の元に・・・・
差別化と
ブルーオーシャンは
必ずできる!!!
それは
SPDラインをしっかりクオリティを上げることで・・・・・(笑
*SPDラインはスタッフにお尋ねください(笑
ひるがえります。
人・モノ・金・情報・・・・・
からすると
リトファンは
どこまで行っても
「人」に特化した・・・・店舗であらねばならない・・・・
そのことについて、
熱く語りました!!!
さもなくば、
必ず、
足元をすくわれる・・・・こと、間違いないでしょう!!!
笑顔で料理を運んでくれる・・・
料理の説明をしっかりしてくれる・・・・
お見送りをしてくれる・・・・・
全て、真似できますよね・・・・
うち(リトファン)のレシピは
そこにいる「人」でしかないのです!!!!
これは、かなりの自信ありますよ(笑
だから、
打倒・・・・○○○○○○なのです!!!!(笑
たった一人の目の前の人を○○○○!!!
これ言っちゃいけなかった(笑
では、
今年も
よろしくお願いいたします。
社長