更新日:10.02.14
13日
津山ホルモンうどんの「オフィシャル」スタッフ(?)のnumaさん登場です。
よっしっやっつ~~~~~~!!!!!!!
一気に20人前を、調理中です!!!。~たのもしいっ。
これ、リトファンのテラス!!!まさしく、B級グルメの祭典を彷彿させる勢いっ!!!
これオフィシャルの垂れ幕っ!!!!・・・・・
この沼さんが熱いっ!!!!
津山市の未来も明るいわっ!!!
津山ホルモンうどん研究会が、B級グルメで
3位入賞~~~~分かる!!!!
味は、、、、、、野外で、、、、、食すと、抜群にポテンシャルが上がる「ホルモンうどん」恐るべし。
numaさん!!!もちろん、この人間味=ポテンシャルがとても高いっ!
ようするに・・・・
ガスを・・・・鉄板を・・・・玉葱を・・・・タレを・・・・ホルモンを・・・・うどんを・・・・
その器具、食材が美味しい「ホルモンうどん」を作るのだけれども・・・・
+αの・・・人間味が、ギュッとととと、詰まっているっ!
それこそが、味覚で美味しさを感じながら・・・・
五感で食し・・・・第六感で、楽しむことなのでしょう!!!
食べる「物(ホルモンうどん)」を頂いたのではなく・・・・・地域活性化というミッションを胸に・・・・
食するという「こと」=が本物の、グルメであるってこと。
レストランも学ばねばならない!!!
空間と臨場感が、味わえた~尊敬できるnumaさんに感謝。
*寒いのに、ありがとうございます!
社長