更新日:09.10.25
・・・・・・・・アプリーレで、勉強(料理)を兼ねて、親愛なる業者さんと、リトファン津山店の西山くんと食事です。
向って、左がリトファン津山店の西山君、中央が私、左がヒロムサンライズのお肉をすべて提案してくださる山本精肉本店の、山本えいちゃんです。
山本さんと、年末が押し迫る・・・・忙しい時期を避けて、今年の反省と来年の展望?をいろいろ話をする、恒例の行事なのです。
そこに、リトファン津山店の西山が参加とあいなりました。・・・・
決して、堅苦しい会話ではなく、反省・展望の会話は~約3分ほどで終了です。
残りの、有り余る時間は、料理のこと・・・・公私混同のこと・・・・などなどの、たわいもない ゆったりした時間が過ぎてゆく・・・
この時間こそが大切で、たわいもない会話からこそ、学ぶことが多い事実!
アプリーレの松本店長が、仕上げた料理をみんなで、食べながら、山本さんの 話に聞き入る・・・・
業種が違えど「心構え」と「思い」をしっかり持っている!そして、ミッションからなるビジョン、夢がちゃんと伝わってくるのです!
・・・・素晴らしい時間と空間に酔いしれながら、僕も、西山も勉強させていただきました。
PS・・・HPに僕の写真をアップしたことがないので、またの機会に・・・
社長