更新日:12.01.24
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最近・・・・・・自分で言うのも何なんですが・・・・
リトファン津山店・岡山店の
クオリティが成長を遂げている・・・・・・
みんなで・・・・・
意見をもっと、もっと
キッチン、ホールにフィードバックできれば、
ますます・・・・・・
進化が予見できるのでしょう(笑
MJ・・・・・・
キーワードは・・・・・
この経済環境下であっても・・・・・・
飽食の時代は紛れもない時流。
いま、色々考えております(笑
もちろん・・・・・「みんな」でね・・・・
この「みんな」が、なかった~~~~。つい、去年の10月ごろまでね(笑
このように考えております。
2店舗のうちに・・・・
コーポレートマネージメントを確立し、
イノベーションが・・・・
店舗ないから・・・チームから・・・・・溢れてくる「店」が理想であります。
入口は・・・・・着実に、確実に、ちょっとづつ・・・・・進化させながら、
最終的には
店長を中心としたチームで、
運営、発展ができるようにラーニングカルチャーを根づかせる事が出口なのでしょう・・・・・
それこそが、理想ではなく、現実味と、言う事・・・・・
それこそが・・・・
会社のイノベーションとなるからです・・・・・
行きますよ!!!
社長