更新日：10.03.11

こんにちはリトファン岡山店藤澤です。

とうとう今日からランチのメニューが新しくなりました！！

今回はタコドリアとゆう限定５食しかないドリアがあるんですよね～。

タコとトマトクリームとレモンがベストマッチなんですよね☆

どの料理も春の食材を使っていておいしいものばかりなんでぜひ食べに来てくださいネ☆

ＰＳ・タコドリアは早いもの勝ちなんでおはやめに（＾＾）ｙ

パスタ職人藤澤でした☆

更新日：10.03.11

こんばんは・・・・・

岡山店水島です。

先日まで開催されていた第四回前菜大会

僕の前菜を応援してくださったお客様本当にありがとうございました。

結果は残念ながら３位に終わってしまいました・・・・・(T_T)

中間発表では１位だったのに・・・・・

悔しすぎます・・・・・

今回の前菜今までの作品の中で一番自信があったんです。

今回こそはと思ったんですが・・・・・・

また次回に持ち越しです。

次こそは絶対今回の雪辱を果たしてやります！！！！！！！

皆さん期待しててくださいネ(V)o￥o(V)

更新日：10.03.06

こんばんわ。

岡山店大杉です。

とうとう、第4回前菜大会結果が出ました！！

第1位は・・・・・・

　さすがです！！

　店長、前田作の「根菜のぺペロンチーノ豚肉ロール」！！

なんと・・・

　同票でシェフ藤澤の「根菜ラタトゥユブルスケッタ～ゴボウのポタージュを添えて～」！！！

第3位は・・・・・・・

　チーフ水島「キャロットスープ～山芋と優しさを添えて～」！！

第4位は・・・・・

　わたくし大杉の「ホクホクさつまいものカレー風味チーズ焼き」！！

第5位は・・・・

　僅差でシェフ荻野の「牛そずりと大根のボリート仕立て」！！

今回は本当に開票するまでわからない接戦でした☆

店長にはやっぱりかないません・・・

つぎこそは・・・・・！！！

アンケートにいろいろな貴重なご意見ありがとうございました！！

店長前田の作品を応援して頂いたお客様の中から抽選で10名の方にお食事券プレゼントいたします。

次回前菜大会も予定してますので、お楽しみに★☆

次回は、第1位の所に大杉の名前が書けるように頑張ります！！

もし、こんなん食べたいってのがありましたら、こっそりおしえてくださいネ。

参考にさせていただきます(*^^)v

ありがとうございました☆

岡山店大杉でしたっ

更新日：10.03.05

おはようございます。

岡山店水島です。

僕はほぼ毎日コンビニに寄るのですけど、そこですごいお菓子発見しちゃいました・・・・

その名も・・・・・

「わさびマニア」

わさび好きのあなた！！！！

発見した際には一度お試しあれ・・・・・

そんじょそこらのわさび系お菓子では出せない刺激・・・

涙が出ます・・・(T_T)

サブタイトル　

「刺激わさび味」

刺激の足りない、そこのあなたに送ります・・・・・

更新日：10.03.04

おはよーございまーす(*^^)v

今日は朝から勉強会でした。

原材料管理…最初は自分たちのためだけにやるんだろうと思いましたが…

やられました。。

自分がいかにお客様のこと考えていなかったか

痛感させられました(._.)

お客様に安心安全な食材、新鮮でいいものをお出ししたい

その側面からみんなで本気で話し合いました！！

こんな機会を作ってくれた皆様に感謝です☆

これからも皆様に満足、いや感動して頂ける料理を提供していきます！！

　岡山店　荻野でした

更新日：10.03.04

おはようございます（＾。＾）/

津山店の西山です！！

みんなは休日はどんな過ごし方をしてますか？？

僕は昨日休みだったのですが、昼過ぎまで寝てしまいました！

休みを無駄に過ごしたなぁと思っていた夕方頃に母親からTELが・・・

「仕事場に来てギター弾いてよ」・・・

急いで支度して母親の仕事場へ！

僕は全然ギター上手くないんですけど、「世界にひとつだけの花」を弾いてと言われたので

頑張って弾きました！

下手なギターで、すいません（－０－）

また人前で弾く機会があれば、上手く弾けるように練習しときます！

以上、僕の昨日の休日でした！

更新日：10.03.01

こんにちは！！リトファン岡山店藤澤です。

もう3月になりましたね～。入学式や卒業式などのイベントが多い時期ですね☆

僕も去年は卒業式があったな～ってしみじみ思いました。

卒業や入学のお祝いにリトファンに食べにきて頂けるとうれしいですね～（＾＾）

そういえば今やっている前菜大会の中間結果でてて僕はなんと4位でした。自慢できないですね笑

1位になりたいんでもしよかったら僕の前菜を食べてみてください。損はさせません☆笑

ぜひリトファンに食べに来てくださいね！！

更新日：10.02.27

おはよーございます！！

実は今日、岡山店のスタッフ溝口さんが誕生日なんです。

今日はお休みということで昨日、みんなでお祝いしました☆

やっぱりいいもんですねぇ…生まれてきてこのお店でみんな出会えた

誕生日がくるたびにいつも思います(^o^)

皆様も素敵な日をぜひリトファンで過ごしてみてください☆

　もしうちのお店で溝口さんを見かけたら「おめでとう」って言ってあげてくださーい(*^^)v

岡山店　荻野でした

更新日：10.02.25

こんにちは！アプリーレの石本です。あったかいですね♪

今日は社長がリトファンで帽子をかぶって働いてたみたいで、

見たかったですねぇ。

お店で働いてる姿は貴重なので、見れた人はラッキー★★★

かな？？？（笑）

この前子供の保育園の参観日でクッキー作りをしました。

お恥ずかしながら家では作った事がないので、クラスのお母さん達が

「こうした方がいいよねぇ！」と言う話に「そうだよなぁ！」と合わせるのに

必死！！おいしいチョコチップクッキーができました♪

3月にワインフェアーをしたいと思いますのでお楽しみに♪

更新日：10.02.24

こんばんは。岡山店大杉です。

好評開催中の前菜大会、中間発表したいとおもいます！！

１位　チーフ水島の「キャロットスープ　～山芋と優しさを添えて～」

２位　店長前田の「根菜のぺペロンチーノ豚肉ロール」　

同じく２位　私、大杉の「ホクホクさつまいものカレー風味チーズ焼き」

４位　シェフ藤澤の「根菜のブルスケッタ～ゴボウのポタージュをそえて～」

５位　シェフ荻野の「牛そずりと大根ボリート仕立て」　

こんなかんじになってます！！

結構今のところ、みんななかなかの接戦です！！！

まだまだ、優勝はわかりません☆

ぜひぜひ応援しにきてくださいね～★☆

アンケートにご協力いただいた皆様、貴重なご意見ありがとうございます！！