更新日:10.03.04
おはよーございまーす(*^^)v
今日は朝から勉強会でした。
原材料管理…最初は自分たちのためだけにやるんだろうと思いましたが…
やられました。。
自分がいかにお客様のこと考えていなかったか
痛感させられました(._.)
お客様に安心安全な食材、新鮮でいいものをお出ししたい
その側面からみんなで本気で話し合いました!!
こんな機会を作ってくれた皆様に感謝です☆
これからも皆様に満足、いや感動して頂ける料理を提供していきます!!
岡山店 荻野でした