コンサルティング

本格イタリアンを、
もっと気軽に開業できる。
ロイヤリティ0円。
あなたのお店づくりを、
丸ごとサポート。

ロイヤリティ0円

メニューの
自由度が高い

自社ブランドで
開業OK

必要な食材とノウハウだけ
受け取れるシンプル設計

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自社ブランドで
開業OK

必要な食材と
ノウハウだけでOK

ピザ・生パスタは実際に提供できる商品として、前菜・肉料理はノウハウと提案を中心に、
店舗の規模や経験値に合わせた無理のないメニュー構成を支援します。
当社のアイテムは、飲食未経験の方でも扱いやすいように設計されています。
仕込みの手間や高度な技術を必要としないため、オペレーションが安定し、失敗しにくいのが特徴です。
また、加熱・盛り付けなどのシンプルな工程で提供できるため提供時間が短縮でき、
さらに仕入れ内容が固定化されることで原価計算もしやすく、店舗運営の見通しが立てやすいというメリットがあります。

ピザ・生パスタは実際に提供できる商品として、前菜・肉料理はノウハウと提案を中心に、店舗の規模や経験値に合わせた無理のないメニュー構成を支援します。
当社のアイテムは、飲食未経験の方でも扱いやすいように設計されています。仕込みの手間や高度な技術を必要としないため、オペレーションが安定し、失敗しにくいのが特徴です。また、加熱・盛り付けなどのシンプルな工程で提供できるため提供時間が短縮でき、さらに仕入れ内容が固定化されることで原価計算もしやすく、店舗運営の見通しが立てやすいというメリットがあります。

PIZZA
ピザ

ご希望に応じて、ピザ生地の状態もお選びいただけます!
発酵前・素焼きなど、店舗オペレーションに合わせたご提案が可能です。

PASTA
パスタ

店内での調理に適した生パスタを提供可能です。
自家製生パスタは、日本産小麦を使用しています。
もちっとした食感で、喉越しが良くコシと歯ごたえが抜群です。
ソースと組み合わせるだけで本格的な一皿を安定して提供できます。

ANTIPASTA
前菜

前菜・アンティパストについては、仕込み方法・盛り付け・メニュー構成などのノウハウを中心にご提案します。
既存設備やオペレーションに合わせ、無理なく導入できるメニュー設計をサポートします。

MAINE
肉料理ーメイン

メインとなる肉料理は、調理工程の簡略化・再現性を重視したメニュー提案とオペレーション設計を行います。
焼成方法や提供手順まで含め、未経験でも安定した品質を出せる構成をご提案します。

開業までのステップ

STEP
試食・商品体験

あなたの業態やターゲットに合わせて、ピザ・パスタ・前菜・肉料理などをご試食いただきます。
実際に味を確かめ、導入のイメージを具体化できるステップです。
※実際の店舗オーナー様・決定権者様の参加を推奨しております

STEP
サービス説明会

開業予定地・メニュー構成・客層・設備状況などを丁寧にヒアリング。
ロイヤリティ不要の開業支援プランについても詳しくご案内します。

STEP
店舗訪問

物件・厨房設備の確認、営業スタイルのヒアリングを行い、最適なメニュー提供方法をご提案します。

STEP
導入プラン提出

メニュー案、必要設備、原価シミュレーションなどをまとめた開業プランをご提出します。

STEP
契約手続き

開業支援契約を締結します。
物件選びや厨房レイアウトの相談も可能です。

STEP
物件・設備サポート

既存厨房のままで提供できるメニューの選定や、必要機器(オーブン等)のアドバイスを行います。
物件確定前の図面確認も可能です。

STEP
オペレーション研修

ピザの焼成・パスタの仕上げ・前菜の盛り付け・肉料理の仕上げなど、未経験でも再現できる調理研修を実施。

STEP
店舗設計・準備

導線・配置・仕入れ方法・メニュー構成の最終調整を行います。
原価設定やメニュー表作成のサポートも可能です。

STEP
開業直前チェック

実際に提供するメニューの最終試作、仕込量の確認、営業オペレーションの最終確認を行います。

STEP
開業!

開店後も食材供給・メニュー追加・オペレーション改善など、継続的にバックアップいたします。
※運営サポート費は別途ご相談ください

開業まで“まるっと”サポート!

必要なのは「料理だけ」じゃない。
成功に必要な準備も、まるごと支援します!

サポート内容(開業前〜オープン直後まで)

  • 調理・トッピングのコツ
  • メニュー表づくり&写真撮影のポイント
  • 季節イベントに合わせた販促提案
導入費用(目安)
加盟金100万円〜初期導入・
相談サポート含む
保証金20万円契約保証として
研修費20万円/人調理や
オペレーション研修
(最低1名)
開業
サポート費
40万円オープン準備〜
開業後3日間 (変動有)
ロイヤリティは 0%

・契約期間は3年間
・ご契約前に加盟金 +保証金+ 研修費 のお支払いが必要です。
・運営サポート費は別途ご相談ください
※詳しくはお問い合わせください。

💬 よくあるご質問

専用のピザ窯が必要ですか?

冷凍生地から、発酵・延ばし・焼成と本格的なピザを提供したい場合は、推奨のピザ窯をご提案します。

ピザの発酵、伸ばし、焼成はサポートしてもらえますか?

発酵から焼き上がりまで、必要な工程を丁寧にご案内します。
現場オペレーションに合わせて最適な生地タイプのご提案も可能です。

ロイヤリティはありますか?

当社の開業支援はフランチャイズではありません。
ロイヤリティは一切ありません。

\ まずは無料相談・試食から! /

店舗コンセプトや課題に応じた
シミュレーション提案と、
実際の商品試食をご案内いたします。

▶まずはお気軽にお問い合わせください

TEL 0868-32-9151